Insectropía: la primera granja de Castilla y León que cría insectos para el ganado y la tierra

En una antigua nave de ganado porcino ubicada en la localidad vallisoletana de Villanueva de los Caballeros es donde Israel ha creado Insectropía, la primera granja de esta Comunidad Autónoma destinada a la cría de tenebrios. Se trata de unos insectos de los que se alimentan muchas especies de animales y que permite, asimismo, mejorar la fertilidad de la tierra.

En este episodio de La España Medio Llena, Israel nos cuenta su historia y las singularidades de su proyecto.